Fındıkta ne kadar protein var?

Fındık, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir kuruyemiştir. Protein açısından oldukça zengin olan fındık, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için iyi bir protein kaynağıdır. Genel olarak, 100 gram çiğ fındıkta yaklaşık 14-15 gram protein bulunur. Bu miktar, fındığın türüne ve işlenme şekline göre hafif değişiklik gösterebilir. Örneğin, kavrulmuş fındıkta protein miktarı biraz daha yoğunlaşabilir, ancak aşırı işlem görmüş ürünlerde besin değeri kaybı olabilir.

Fındık sadece protein değil, aynı zamanda sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller içerir. İşte 100 gram çiğ fındığın yaklaşık besin profili:

• Protein: 14-15 gram
• Yağ: 60-61 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
• Karbonhidrat: 16-17 gram
• Lif: 9-10 gram
• E Vitamini: Günlük ihtiyacın %100'ünden fazlası
• Magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller

Fındık, düzenli tüketildiğinde birçok sağlık yararı sunar. Protein içeriği sayesinde kas onarımı ve büyümesine destek olurken, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Ayrıca, lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi vererek kilo yönetimine katkıda bulunur. Ancak, fındık yüksek kalorili olduğundan, aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir; günde bir avuç (yaklaşık 28-30 gram) yeterli olabilir.

Özetle, fındık protein açısından zengin bir besindir ve dengeli bir diyete harika bir katkı sağlar. Enerji verici özelliği ve besleyiciliği ile günlük öğünlerinize ekleyebilirsiniz. Unutmayın, çeşitli besin kaynakları tüketmek, optimal sağlık için anahtardır.