Fındık Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fındık Lahmacun Tarifi ve Malzemeleri

Fındık lahmacun, Mersinin Tarsus ilçesine özgü çok lezzetli ve doyurucu bir yiyecektir. Genellikle ara sıcak olarak ikram edilir. Büyük lahmacunlar gibi yanında maydanoz ve limon ikram edilemez. Tadı damağınızda kalacak ve iştah açan bir lahmacun türüdür. Büyük lahmacundan biraz küçük olup, büyüklüğü avuç içi kadardır. Minik fakat çok lezzetli bu lahmacun türü tadı damakta bırakır. Doğu illerinde de sıkça rastladığımız fındık lahmacunu evimizde de kolaylıkla yapabiliriz.

Fındık lahmacuniçin gerekli malzemeler

Hamuru için
  • Yaş maya (Yarım paket)
  • Süt (Bir su bardağı)
  • Ilık su (Bir su bardağı)
  • Şeker (Bir tatlı kaşığı)
  • Sıvı yağ (Yarım su bardağı)
  • Tuz
  • Alabildiği kadar un
Üzeri için
  • Kıyma
  • Maydanoz
  • Kuru soğan
  • Domates
  • Sarımsak
  • Biber salçası, domates salçası
  • Sıvı yağ (Yarım su bardağı)
  • Tuz, karabiber, kimyon, isot
Fındık lahmacun nasıl yapılır?

Öncelikle mayayı ılık süt, su ve şeker ile karıştırıpbeş dakika kadar kabarmasını bekliyoruz. Daha sonra büyük bir kabın içine hamur için gerekli olan malzemeleri sırası ile koyuyoruz. Bütün malzemeleri elimizle yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru yaklaşık yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalanırken bir yandan fındık lahmacunun iç harcını hazırlayabiliriz.

İ.

Lk olarak kuru soğan ve sarımsağı ince ince doğruyoruz. Unutmayalım ki lahmacun yapımızda en önemli olan malzemelerin ince ince doğranmasıdır. Daha sonra maydanoz ve domatesi de ince ince doğrayıp üzerine ekliyoruz. Son olarak kıyma, biber salçası, domates salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Malzemeleri elimizle yoğurmak hem lezzetini artırır hem özleşmiş olur. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde beze yapıp açıyoruz ve malzemeleri üzerine yayıyoruz. Yağlı kâğıt koyduğumuz tepsimize fındık lahmacunlarımızı diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirdiğimiz fındık lahmacunlar artık servise hazır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

100 Gr Fındık Kaç Kalori?dir?

100 Gr Fındık Kaç Kalori?dir?

Popüler İçerikler

Fındık Destekleme Nedir?

Fındık Destekleme Nedir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fındık Yağının Kullanım Alanları

Fındık Yağının Kullanım Alanları

Fındık Kabuğu Saç Rengi

Fındık Kabuğu Saç Rengi

Fındık Faydaları Nelerdir?

Fındık Faydaları Nelerdir?

Fındık Çeşitleri Nelerdir?

Fındık Çeşitleri Nelerdir?

Fındık Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Fındık Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Güncel

Fındık Tarlası Ağaç Dikimi ve Bakımı

Fındık Tarlası Ağaç Dikimi ve Bakımı

Güncel

Fındık Nasıl Kavrulur?

Fındık Nasıl Kavrulur?

Güncel

Fındık Böceği ile Mücadele

Fındık Böceği ile Mücadele

Fındık İçi İçeriği Nasıldır?

Fındık İçi İçeriği Nasıldır?

Sarelle Fındık Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Sarelle Fındık Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Mantarı Faydaları Nelerdir?

Fındık Mantarı Faydaları Nelerdir?

Fındık Besin Değeri Nedir?

Fındık Besin Değeri Nedir?

Tarçınlı Fındık Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Fındık Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Fındık Lahmacun Kalori

Fındık Lahmacun Kalori

Fındık Hastalıkları Nelerdir?

Fındık Hastalıkları Nelerdir?

Fındık Kahvesi Faydaları Nelerdir?

Fındık Kahvesi Faydaları Nelerdir?

Fındık Bahçesi Nasıl Yetiştirilir?

Fındık Bahçesi Nasıl Yetiştirilir?

Fındık Fidanı Çeşitleri Nelerdir?

Fındık Fidanı Çeşitleri Nelerdir?

Fındık Dikimi Nasıl Yapılır?

Fındık Dikimi Nasıl Yapılır?

Çiğ Fındık Faydaları Nelerdir?

Çiğ Fındık Faydaları Nelerdir?

Fındık Fidanı Nasıl Yetişir?

Fındık Fidanı Nasıl Yetişir?

Fiskobirlik Fındık Ezmesi

Fiskobirlik Fındık Ezmesi

Çotanak Fındık Yağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Çotanak Fındık Yağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Fındık Kaç Kalori?dir?

Fındık Kaç Kalori?dir?

Fındık Budama Nasıl Yapılır?

Fındık Budama Nasıl Yapılır?

Fındık Yaprağı Faydaları Nelerdir?

Fındık Yaprağı Faydaları Nelerdir?

Fındık Kömür Kullanıldığı Yerler

Fındık Kömür Kullanıldığı Yerler

Fındık Kabuğun Faydaları Nelerdir?

Fındık Kabuğun Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde Fındık İhracatı

Ülkemizde Fındık İhracatı